Koty perskie to jedna z najstarszych i najchętniej hodowanych kocich ras. Waga dorosłych kotów perskich może osiągać 6 kilogramów. Cięższe koty nie są spotykane. W przypadku, kiedy pers osiąga wagę powyżej dopuszczalnej normy, specjaliści mówią o nadwadze, która jest niekorzystna dla zwierzęcia.
Koty perskie osiągają dojrzałość w wieku 2 lat. Ich cechą charakterystyczną jest głowa. Ta część ciała jest dość duża, szeroka i masywna. Persy mają pełne policzki i podbródki oraz wypukłe czoło. Wyglądają dostojnie. Nic dziwnego, że przez lata były synonimem elegancji i uwielbiały je elity. Ciekawe są oczy persa – duże, okrągłe, szeroko rozstawione. Kolor tęczówki zależy od koloru sierści kota i może przyjmować barwę od pomarańczowej do miedzianej, orzechowej, ciemnozielonej, szmaragdowej, niebieskiej lub niebieskozielonej. Uszy perskiego pupila są dość małe i nisko osadzone. Są skierowane do przodu, wewnątrz porastają je obfite pędzelki włosów. Nosek jest mały, krótki i szeroki, przypomina dużą kropkę.